ナスとズッキーニの素揚げ（菜種油）→ 出汁につけといた
ブルガー小麦といろいろハーブのタブレ風
フロマージュ・ブランと赤玉ねぎのオリーヴオイル和え
切っただけのトマト、乗せただけのさくらんぼ、
あといつもの生産者さんの山羊乳チーズ
composition d'été :
courgettes et aubergines frites et marinées,
boulgour et herbes comme taboulé,
fromage blanc et oignons rouges à l'huile d'olive,
tomates et cerises de l'île de France,
et fromage de chèvre.