タイバジルとコリアンダーに、
カシューナッツとヘーゼルナッツを入れて、
オリーブオイルをベースにペーストを作った。
めんつゆをちょっと加えお蕎麦と和えると、
パスタよりも香ばしくてさっぱり。
トマトのオーブン焼きを冷やしておいて、
乗っけて食べてもおいしい。
J'ai fait la purée de basilic, coriandre,
noix de cajou et noisettes à l'huile d'olive.
En ajoutant un peu de sauce de soba(nouilles de sarrasin),
cette purée marche bien avec les sobas.
Et j'aime bien mettre des tomates rôties et rafraîchies dessus.