pâtes de quinoa



NYで買ってきたキノアのパスタ。少しクセのある味。
フレッシュパスタのような質感だったから、熟したトマトと、
冷たいカッペリーニのようにしてみた。おいしかった。

J'ai acheté des pâtes de quinoa à NY.
Elles ont du caractère, leur texture est comme pâtes fraîches.
Je les ai fait comme cappellini froides avec des tomates bien mûres.
Cela m'a plu beaucoup.