salade printanière



東京からパリに戻った翌朝。
マルシェでホワイトアスパラとハーブをたくさん買った。
ぽくぽくのジャガイモにマッシュルーム(生のまま)、
セルフィールとディル、それにホワイトアスパラを、
フルール・ド・セルとオリーヴオイルで和えただけの
シンプルサラダ。
ジョギング後だったので、ハムを1枚ペロリとつけた。

Lendemain du retour de Tokyo à Paris,
j'ai acheté des asperges blanches et plein d'herbes.
Ce matin, j'ai fait une salade avec ces asperges, des champignons de Paris,
des pommes de terre et des herbes (cerfeuil et aneth).
Je l'ai assaisonné à la fleur de sel et à l'huile d'olive tout simplement.
Et j'ai accompagné d'une tranche de jambon blanc pour ce petit-déj après jogging.