ニシンをオイル漬けにしておいたので、
それに合わせるパンを買いに行った。
10区にあるルヴァン・ル・ヴァン。
自然派ワインと数種のパン、それにパンの友である
チーズやハムを少し売っているお店。
店主自らが作るパンを、初めて買って帰ったとき、
食べているその瞬間よりも、数日経ってから
あのパン食べたいなぁ、と思った。
最近のお気に入りのひとつ。
J'avais fait des harengs à l'huile,
je suis allée acheter du pain pour les accompagner
au Levain Le Vin, dans le 10e Paris.
C'est une boutique qui vend du pain au levain,
du vin nature, du fromage et de la charcuterie.
Le monsieur propriétaire, c'est lui qui fait du pain maison.
Quand j'ai mangé son pain à la première fois,
j'ai repensé au goût de ce pain quelques jours après,
et l'envie m'a pris de le manger encore.
C'est un de mes préférés ces derniers temps.
