salade de riz à ma façon

玄米ごはんに、ポーチドエッグと、

野菜をたっぷり盛り、

作りおきのタレで和えるだけのサラダどんぶり。

タレは、ごま油にお塩、ちょびっとお砂糖、韓国唐辛子、

そこにミントとパセリを細かく刻んで漬け込んだもの。
（ミントとパセリを合わせたら、えごまの葉みたいな
味にならないかなぁと思ってやってみた）

朝から食欲の増すピリ辛味。

C'est un bol de riz complet (japonais) avec un oeuf poché

et plein de légumes de saison,

accompagné de la sauce piquante.

Ma sauce originale est composée de ;

huile de sésame, sel, un tout petit peu de cassonade,

piment rouge coréen (en poudre), menthe et persil ciselés.

Cette sauce excite l'appétit.