今朝はジョギングに行く時点ですでに12度もあった。
日が当たって、眩しい。
朝ごはんのあと床を雑巾がけしていたら、
背中にあたる日差しにうっすらと汗をかいた。
春だーーー！！！
嬉しくて葉ものいっぱいのサラダで朝ごはん。
クレソン、マーシュ（野ぢしゃ）、
トレビス２種、かぶ、鶏むね肉のポワレ、
クレーム・フレッシュ、
スペイン・カタロニア産のグルナーシュで作る
赤ワインヴィネガー”レストルネル”、塩、コショウ。
お野菜は、île de Franceの契約農家で朝摘んだものを
売っている au Bout du Champで昨日買ったもの。
Ce matin, quand je suis partie pour faire le jogging,
il faisait déjà 12 degrés.
Le soleil était parfois aveuglant en chemin.
En rentrant, dans ma cuisine,
les rayons du soleil entrait par la fenêtre,
j'ai bien senti la chaleur sur mon dos.
Voilà, le printemps !!!
Par la joie, j'ai préparé une grande salade avec :
cresson, mâche, 2 sortes de trévise, navets,
filet de poulet poêlé,
crème fraîche,
vinaigre de vin (grenache rouge)"l'Estornell",
fleur de sel et poivre.
J'ai bien profité des légumes de Au Bout du Champ
où l'on peut trouver des légumes cultivés en île de France
et cueillis le jour même.