assiette rouge d'été

 


最近毎日赤いものを食べている。
イチジクが美味しい季節。
トマトは赤玉ねぎと一緒に
オリーヴオイル 、バニュルスのヴィネガー、
フルール・ド・セル、黒胡椒で和えたもの。
ラディッシュはシンプルに塩もみ。
真ん中の白いのは、St-Môret(クリームチーズ)
それに自家製パン。

Ces temps-ci, je prends un petit-déjeuner en rouge tous les matins.
C'est la saison de figue.
J'ai composé mon assiette avec :
salade de tomates et oignons rouges
(huile d'olive, vinaigre de Banyuls, fleur de sel et poivre noir),
radis émincés, salés et bien égouttés,
St-Môret et du pain maison.