@ Hôtel du Temps

オテル・デュ・タンで打ち合わせ。

私だけ、朝ごはんをしっかり注文。

ここの空間と空気感はとても好き。

今度はPC持って行こう。

Rendez-vous @ Hôtel du Temps

J'ai pris un petit déjeuner pendant le meeting.

J'aime beaucoup son ambiance,

j'y retournerai avec mon pc la prochaine fois.

Hôtel du Temps

11, rue de Montholon 75009

kiriboshi-daïkon

取材でフレンチが続くと

食べたくなるもののひとつに、切り干し大根がある。

取材前は朝から気持ちがお仕事モードで、

落ち着いて食べるかんじではないので、

おにぎりとかバナナとか、サンドイッチとか

手にもって食べられるものにすることが多い。

Kiriboshi-daïkon, 

c'est un des plats que j'ai envie de manger,

si j'ai rendez-vous tous les jours 

avec des restaurants de la cuisine française 

pour écrire des articles.

Ce matin-là, j'ai fait des oniguiris au kiriboshi-daïkon.

chocolat chaud 2014

ショコラ・ショの季節。

私はいつもヴァローナで作ります。

チョコ200gにミルク500ml。

湯煎にかけること1時間半。

とろーりとしたら出来上がり。

C'est la saison de chocolat chaud.

Je prends toujours le chocolat Valrhona.

200g de chocolat et 500ml de lait.

Cuire au bain-marie pendant 1h30,

jusqu'à ce qu'il est onctueux.

sandwich carotte brie

仕事が立て込むときは、

その前ににんじんをまとめて千切りにして、

ドレッシングも何種類か作っておく。

疲れるとなぜかにんじんが食べたくなるのです。

この日はブリ(チーズ)と一緒にサンドイッチに。

Si je trouve mon emploi du temps chargé, 

je prépare des carottes en julienne 

et quelques vinaigrettes à l'avance.

Car, quand je suis crevée, j'ai envie de manger des carottes.

Ce matin-là, j'ai fait un sandwich aux carottes et brie.

@ Milan

用事があり1泊だけ行ったミラノ。

宿の近くにあった、

お花屋さんとカフェが合体したお店で

カプチーノとジャム入りクロワッサンの朝ごはん。

Je suis allée à Milan juste pour une nuit pour une affaire.

Dans une boutique de fleuriste-café
à côté de l'hôtel où j'ai séjourné,

j'ai pris un petit-déj très italien,
un cappuccino et un croissant à la confiture.

popeye soba

とっても生き生きとしたほうれん草が

Terroir d'Avenir(食材屋さん)にあったので

たっぷり買った。さっとバターで炒めて

おそばと同量くらい乗せて食べた。

J'ai trouvé des épinards vivants chez Terroir d'Avenir (épicerie),

et je les acheté abondamment.

Je les ai sautés au beurre et mis sur les nouilles de sarrasin.

soupe de carotte

少し疲れている朝。

にんじんのスープとパン・デザミのトーストで

シンプル朝ごはん。

Un matin que je me suis sentie un peu fatiguée,

mon petit-déjeuner était simple :

soupe de carotte et pains des amis toastés.