dhal (dal)



昨日、スリランカ料理を食べに行き、
厨房で腕をふるうお母さんに
「おいしかったです」と帰り際に伝えたら
今夜用にいま作ったばかりのダル持って帰る?
と言って、持たせてくれた。
お母さんは、ダルはバゲットとも合うわよ
と言っていたけれど、
パン・オ・ルヴァンともおいしかった。
ちなみに、初めて訪れたお店での出来事。

*お知らせ*
7年ぶりに新刊が出ます。
初のエッセイです。
12月27日の発売を前にただいま予約受付しています!


Hier, j'ai déjeuné dans un restaurant sri-lankais.
Après le repas, je suis passé la cuisine et ai dit
"je me suis régalée !!" au chef, sri-lankaise.
Elle m'a répondu "Tu veux porter un peu de dhal ?
Je viens de le préparer pour ce soir.
Ca marche très bien même avec une baguette !!"
Et je l'ai remporté.
Ce matin, je l'ai mangé avec du pain au levain.
C'était bon !!
Ce qui s'est passé dans un restaurant où 
je suis allée à la première fois.