新オープンのお惣菜屋さん、ル・ギャルド・マンジェで
前日買ってきたものを盛り合わせ、オープンサンドに。
茄子の黒オリーブ和えには、家にあったシェーヴルをプラスした。
パンは、９区のパニフィカPanificaで買ったノルヴェジアンNorvégien。
J'ai fait des open-sandwichs avec des entrées
que j'ai acheté chez le Garde Manger la veille.
J'ai accompagné des aubergines grillées aux olives noires
d' un morceau de fromage de chèvre.
Pour le pain, j'ai choisi le Norvégien de Panifica.
Le Garde Manger
8, rue Meissonier 75017
Panifica
15, avenue Trudaine 75009