salade de la fin de l'été



もうだいぶ肌寒いけれど、まだ夏野菜がおいしい。
インゲンとマッシュルーム、チャービルのサラダ
(オリーヴオイル、レモン、塩、胡椒(黒))
きゅうりとディルのサラダ
(クレーム・フレッシュ、塩、胡椒(白))
+ ゆで卵、レンヌ・クロード、ミラベル


On est au début de l'automne, 
mais des légumes de l'été sont encore savoureux.
-salade de haricots verts, champignons de Paris et cerfeuil
(huile d'olive, jus de citron, sel et poivre noir)
-salade de concombre et aneth
(crème fraîche, sel et poivre blanc)
- oeuf dur (7 1/2mn)
-mirabelles
-reine-claudes