冬の盛り合わせ。
白いんげん豆と茹でキャベツのバター和え、
カリフラワーのクレーム・フレッシュ和え、
紅芯大根とディルのサラダ、
マルシェで買ったハムとスティルトン。
Assortiment d'hiver :
Haricots tarbais et chou pointu au beurre,
chou-fleur à la crème fraîche,
salade de red-meat et aneth à la baie rose de Madagascar,
jambon blanc et stilton.