作り置きしていたオニオンスープを解凍した。
今日のチーズはフランスのエメンタール。
マーシュとアンディーヴのサラダの味付けは、
くるみオイル、りんご酢、塩・コショウで。
それに、スペルト小麦パンとりんご。
J'ai décongelé la soupe à l'oignon
que j'avais fait abondamment et congelé.
Je l'ai gratiné en ajoutant l'emmental français.
La salade de mâche et endive est assaisonnée à l'huile de noix,
le vinaigre de pommes, le sel et le poivre,
servie avec 2tranches de pain d'épeautre et 4 morceaux de pomme.