ジャガイモを崩してバターで和え、
温サラダにするときには、いつも
何かしらのハーブの軸を刻んで加える。
この日はチャービル。
葉っぱは、隣にある緑野菜の温サラダ
（こちらはオリーヴオイルで和えたもの）
に入っています。
Quand je fais une salade de p.d.t. tiède au beurre,
j'y ajoute toujours des tiges de quelques herbes.
Ce jour-là, j'ai pris de cerfeuil,
et j'ai mis ses feuilles dans la salade verte tiède, qui est à côté, à l'huile d'olive.