最近、きゅうりを薄く輪切りにするのが気に入っている。
今朝は、ほんの少しの塩とレモン、
それにオリーヴオイルをたっぷりかけた。
お供は、新じゃがと茹で鷄のクレーム・フレッシュ和え
(細かい緑は、コリアンダーの茎）と、
ラディッシュ、平たい桃、
Humphrisのシナモン＆くるみの農家風ブリオッシュ。
Ces temps-ci, j'aime bien trancher des concombres très finement en rondelle.
Ce matin, je les ai assaisonné à l'huile d'olive,
un tout petit peu de fleur de sel et jus de citron.
Ses accompagnements sont :
salade de poulet et pommes de terre nouvelles à la crème fraîche,
radis, pêches plates et brioche cannelle et noix de Humphris, Paris 9e.