soupe de persil

パセリの根をひと束買ったときは、葉っぱも大いに活用する。

この日は、山羊のフレッシュチーズと合わせてスープにした。

Si j'achète une botte de racines de persil, je profite bien de ses feuilles.

Ce matin-là, j'ai fait une soupe de persil et de fromage de chèvre frais.