フランスには、本当にたくさんの種類のじゃがいもがあるけど、
好きなのは”ratte ラット”種。
じゃがいもを食べたいときには、
何かほかのものと一緒にとか付け合わせとかではなくて、
私は、じゃがいもだけを食べたい。
小粒のじゃがいもをローストして、
大粒のカリッとしたお塩が入ったバターと、
エストラゴンで和えるだけ。
冬の朝のお気に入り。
元気になるし、体も温まる！
J'aime bien la pomme de terre "ratte".
Quand j'ai envie d'en manger,
je veux pouvoir la deguster seule.
Les matins d'hiver,
j'aime les journees qui commence
par des petites patates roties
au beurre demi-sel (craquant !) et a l'estragon
me plaisent beaucoup.
Cela me donne de l'energie et de la chaleur !